Naturkjennere trenger ikke å forklare hvordan sopp ser ut. Erfarne soppplukkere kan umiddelbart skille et spiselig eksemplar fra et giftig eksemplar. Imidlertid vet ikke alle fans av "stille jakt" hvordan sopp vokser i skogen og hvordan de formerer seg. I mellomtiden er soppvekstprosessen unik og fantastisk på sin egen måte.
Hvordan multipliserer sopp?
En vanlig og kjent for mange skogssopp består av et ben og en hette. Benet på denne fruktkroppen er koblet til myceliet, som ligner en sammenfletting av tråder. Myceliet er plassert i søppelet på jorden, som ofte inkluderer døende plantedeler eller annet organisk materiale. Soppfilamenter forgrener seg fritt, og i soppstammen og i lokket henger de tett sammen.
Trådene blir kanaler som næringsstoffer fra jorden kommer inn i hetten. Den nedre delen av hetten inneholder plater eller rør som inneholder sporer. Disse cellene finnes i sopp i stort antall, antallet når noen ganger titalls millioner. Når sporene modnes, søler de ut av lagringsanleggene, hvoretter de fritt bæres gjennom skogen av vind, dyr eller insekter.
Når sporer befinner seg i et gunstig miljø for dem, begynner de å spire vedvarende og danner et uavhengig mycelium bestående av de fineste hvite filamentene. Som regel ligger myceliet noen få centimeter fra jordoverflaten. For at fremtidige sopper skal kunne vokse og utvikle seg aktivt, trenger de en luftstrøm og en stabil positiv temperatur.
Hvordan skogssopp vokser
De fleste skogssoppene har et flerårig mycelium, som er tilpasset ugunstige miljøforhold, tørke og frost. Veksten av sopp fryser hvis det er mangel på fuktighet i jorden, men fruktkroppens utvikling stopper ikke helt. Ungt mycelium er mye mindre motstandsdyktig mot frost, noe som har en skadelig effekt på utvikling av sopp. En sterk og tidlig forkjølelse kan stoppe veksten av fruktlegemet helt.
Når myceliet når tilstrekkelig utvikling, begynner den direkte dannelsen av den fremtidige soppen. Trådene fletter seg gradvis sammen, og blir først til små klumper, hvorfra benet og hetten dannes. Unge sopp når middels størrelse på 4-5 dager. En uke senere begynner forfallsprosessen til den reproduktive delen av disse skoginnbyggerne. Så sopp er ganske kortlivede innbyggere i skogen.
Veksthastigheten til sopp påvirkes direkte av fuktighet, jord- og lufttemperatur, naturen til området der myceliet dannes. Boletus, boletus og russula får raskest styrke. Porcini sopp og aspesopp modnes fullstendig på omtrent en uke. Men kantareller vokser relativt sakte. I unge sopp dannes det også sporer, som i seg selv blir kilden til et nytt mycelium. Utviklingssyklusen gjentas - til glede for soppplukkere.
