Dampede erter er kongen av agn for grønnsaksfiske. Den brukes med suksess for å fange stor mort og brasme. Det brukes også som en grunnbete.
Nødvendig
Hele erter, gryte eller trykkoker, salt, bomullshåndkle
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjøp hele erter. Hvis du ikke finner en i butikkene, kjøp erter fra markedet. Uansett hvor de selger kjæledyrmat, kan du sikkert finne den. Vær oppmerksom på fargen på ertene. Etset eller skadet av skadedyr fungerer ikke for fiske.
Steg 2
Legg ertene i bløt i kaldt vann. Andelene av tørre erter og vann er 1: 4. Tilsett en spiseskje salt til hver liter vann. Soak glatte erter i 9 timer, rynkete erter - ca 12 timer.
Trinn 3
Legg ertene i samme vann på bålet. La småkoke i en halv time til en og en halv time. For å avgjøre om ertene er ferdige, fjern erten og trykk lett på den med fingeren. Ertene skal springe litt, men ikke krype. Med sterkere trykk - spreng, flatt. Hvis en ert brytes i to klare halvdeler, når den trykkes med fingeren, er vedlegget ikke klar. Kroken skal passe lett inn i erten i alle retninger.
Trinn 4
For bedre damping av erter, kan du legge den i en sokk, binde den tett og plassere sokken med erter i kokende vann. Enhver stofftank kan brukes i stedet for en sokk.
Trinn 5
Du kan lage erter, og i gamle erter tar det omtrent 40 minutter matlaging, for ferske erter - ca 15. Etter koking, la ertene stå i en trykkoker til de avkjøles helt.
Trinn 6
Nå må ertene tørkes. Dryss den på en bomullsduk i ett lag. Tørk i en time.
Trinn 7
Oppbevar erter tilberedt på denne måten i kjøleskapet i ikke mer enn tre dager. Du kan bruke en termisk pose til å transportere den til fiskestedet.
Trinn 8
Legg en eller to erter på kroken, avhengig av størrelsen.
