Sopp kalles populært sopp, som faktisk tilhører forskjellige familier. Navnet kommer fra ordet "stubbe" fordi de vokser i grupper hovedsakelig på stubber. Hvis du er heldig, kan du hente opptil 10 kg av disse munnvannende soppene fra ett sted. Det viktigste er å kunne skille ekte sopp fra falske.
Bruksanvisning
Trinn 1
Husk først hvordan ekte sommersopp ser ut og vokser. De helles ofte på stubber av løvtrær eller nåletrær, så vel som i tørre. Du må lete etter dem tidligst i begynnelsen av juli. Beige eller brune honningplugger har vekter, når maksimalt åtte cm i diameter og har en bule i midten. Tidlig honningplante er kantene på hetten gjemt innover, og i senere er det ingen buler. På innsiden har hettene hyppige lyse eller brune plater. Skyggen avhenger av soppens alder. Tynne sylindriske ben av honningagar har en fortykning nærmere basen.
Steg 2
Når du skjærer en sopp, vær oppmerksom på innsiden. Massen skal ikke endre farge, og skal ikke utstråle en skarp lukt. Hvis honningsvamp er ung, bør det være et slags "skjørt" på benet når hetten skilles. Innsiden av beinet skal være fast og fibrøst.
Trinn 3
Studer fotogallerier og leksikon for å bedre forstå hvordan ekte og falske sopper ser ut generelt, fordi en verbal beskrivelse ikke er nok.
Trinn 4
Det første tegnet på en falsk sopp er en svovelgul nyanse på hetten og et gult ben. De falske honningagarene har helt glatte hatter.
Trinn 5
Ikke forveksle ekte honningagarics med grå-lamellar falske. De skiller seg fra hverandre bare i fargen på platene. Hos falske er de, som navnet antyder, grå.
Trinn 6
Vær oppmerksom på fargen på tvisten. De er på innsiden av hetten for å få dem, bare rist soppen over håndflaten din, så vil de søle ut. Sporer av ekte honningplanter er fargeløse eller hvite, i form - ovale eller ellipsoide, absolutt glatte. I falske har de en mørk nyanse: fra murstein til lilla.
Trinn 7
For mer selvtillit kan du tygge på et stykke rå sopp. Men bare som en siste utvei - det er bedre å bare forlate den tvilsomme soppen. Falske sopper har en bitter smak.
