Ambergris. Så snart det ble kalt til forskjellige tider på språkene til verdens folkeslag - sjøvoks, grå rav, ravfett, dragespytt og til og med hvaloppkast. Hvert stykke (eller tungvektig monolit) funnet av ravgris har sin egen lukt, avhengig av oppholdet i sjøvann.
Fekal, møkk, fete, muskete, jordete, mosete, marine, med en jasminpapir, søtaktig, duftende - hele dette settet med definisjoner, og langt fra fullstendig, beskriver lukten av den samme naturgaven, født i mage-tarmkanalen til spermhvaler. Til tross for "meningsdivergensen", er det ingen motsetning i et så bredt spekter av ambergris-aromaer.
Ambergris
Dette er navnet på produktet som kommer ut i havet fra hvalens mage og ikke har passert modningstiden (skal ikke forveksles med parfymeriet "Black Ambergris" fra Saudi-Arabia, en analog av aromatiske oljer). Myk eller noe herdet, tilstrekkelig plast, den har et svart ytterlag og en mørkebrun fargetone ved feilen.
Lukten av svart ambergris vil virke ubehagelig for de fleste, siden en merkbar fekal note råder i den, mest av alt "buketten" minner om et forsømt fjøs. Produktet har imidlertid ingenting å gjøre med ekskrementer, men er resultatet av en spesiell beskyttende sekresjon fra sædhvalens mage. Fersk rav har ingen verdi - bare under påvirkning av sjøvann i minst 2-3 tiår kan den endre sin mørke farge til lys, miste stanken og få en delikat aroma.
Ambergris
Fullstendig fading av et stykke svart ambergris skjer gradvis, og lukten endres også. De vanligste ambergris-monolittene er askefargede eller gråbrune. På dette modenhetsstadiet har produktet en behagelig, men noe intens duft. Den høyeste verdien finnes i biter av hvit (eller grå) og gylden rav med den letteste søte aromaen, tørket så mye at pulver kan oppnås ved å male dem.
Størrelsen på biter av ambergris avtar i forhold til "alderen". Jo eldre prøven er, desto mindre sannsynlig er det å møte den store brøkdelen. Vekten av individuelle funn varierer fra titalls gram til flere titalls kilo - det tyngste stykket ambergris, som veier 340 kg, ble funnet på Madeira. Jakten på "flytende gull" er på et kommersielt nivå i Bahamas: ravgris finnes her oftere enn på andre hav- og sjøkyster.
Verdien av ambergris
Til tross for sine egne aromatiske fordeler, er moden ambergris høyt ansett i parfymerimarkedet, ikke bare på grunn av dem. Årsaken til suksessen ligger i evnen til å vedvare de mest kortvarige tonene fanget av luktesansen. I kombinasjon med forskjellige linjer med aromaer gir ambergris dybde og varme til buketten med aromaer, og fungerer som en forsterker og raffinering av parfymeingredienser.
Ravkomposisjoner er utrolig stabile og kan vare i årevis. En av de mest berømte beundrerne av ravfargede toner i parfymeri er Giacomo Casanova, en kjenner av kvinnehjerter, den legendariske forføreren fra 1700-tallet.
