Transport av alkoholholdige drikkevarer, spesielt vin, tilhører et spesielt område med delikat lastetransport. Denne prosessen krever spesiell forsiktighet, nøyaktighet og forståelse av detaljene til varene som flyttes.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er spesielle krav til transport av vin, etablert på statsnivå. Så når du transporterer disse alkoholholdige drikkene, er det nødvendig å følge et bestemt temperaturregime - som regel innenfor området 11-12 ° C. Hvis transporten av viner utføres over korte avstander og lufttemperaturen er litt forskjellig fra den som kreves, er transport i vanlige lastebiler tillatt.
Steg 2
Ved transport av viner over lange avstander brukes spesielle isotermiske varebiler og kjøleskap med temperaturfall som ikke overstiger 2-3 ° C per dag. Transport av ikke-emballerte flytende viner utføres med tankkarosserier utstyrt med varmeisolasjon. Avsenderen spesifiserer det spesifikke tillatte temperaturområdet for transport av disse drikkene, og indikerer tallene i den tilsvarende konnossementet.
Trinn 3
Når du transporterer vin, er det spesielt oppmerksom på å sikre beholderne der de transporteres. Vin kan transporteres i glass- og plastflasker, poser pakket i esker, på fat. Hvis vin i flasker transporteres over lang avstand, får beholderen en horisontal posisjon, slik at innsiden av korken er i kontakt med væsken. Transport av vin i esker utføres under hensyntagen til den tillatte maksimale stabile høyde, som vanligvis er angitt på esken. Strekkmerker, belter eller klemmer brukes til å forsterke produktene i varebilen.
Trinn 4
Riktig transport av vin krever mørkere kjøretøyplass, lasten må beskyttes mot sol- og neonstråling. Derfor utføres transporten av viner bare i tildekkede varebiler. Dette kravet er spesielt viktig for gjennomsiktige containere.
Trinn 5
Et viktig krav for transport av vin på flaske er fraværet av fremmende, skarp lukt. Korker garanterer ikke 100% beskyttelse mot inntrenging av fremmede aromaer i flasker med produkter, dette problemet er spesielt relevant ved transport over lange avstander.
Trinn 6
Transport av viner krever ledsagedokumenter for produktene, og noen ganger tilstedeværelse av en medfølgende speditør fra rederiet eller mottakeren. Ruten for transport av disse drikkene bør utformes med tanke på beholderens skjørhet og om nødvendig omfatte overføringspunktlager som oppfyller alle kravene til lagring av alkoholholdige drikker av denne typen.
