Historien om å bruke maral gevir er omtrent to tusen år gammel. I dag produseres mange medisiner på basis av dem, både i form av tabletter og i pulverform, samt mange kosttilskudd. Alle disse produktene er veldig etterspurt.
Maral gevir og deres verdi
Gevir kalles hjortevilt i løpet av den årlige veksten, som sammenfaller med sporsesongen. I løpet av denne perioden får de en rørformet struktur, er fylt med blod og er dekket av tynn fløyelsaktig hud med kort mykt hår.
Fra uminnelige tider har unge hjortevilt blitt brukt i folkemedisin av innbyggerne i asiatiske land. Tilbake på 1100-tallet begynte Kina å avle gevirhjort som husdyr.
Siden slutten av 1800-tallet har det vært en egen gren av økonomien kalt gevir maral avl i Altai.
Verdien av maral gevirer skyldes den enorme mengden næringsstoffer de inneholder. Fra et vitenskapelig synspunkt er dette vanskelig å forklare. Men det er verdt å tenke på at hjort lever under de unike økologiske forholdene i Altai, og under rutteperioden produserer hjorteorganismen opptil 25 kg beinvev. Dette krever stress i alle kroppssystemer, noe som fører til en høy konsentrasjon av biologisk aktive stoffer. I tillegg inkluderer matbasen til denne arten av hjort de mest verdifulle medisinplanter, for eksempel gylden rot.
Det skal heller ikke glemmes at både gevirhjort og mennesker er varmblodede organismer, og dette bidrar til bedre assimilering av dyrebaserte preparater av mennesker.
I dag brukes gevir mye for å opprettholde styrke, ungdom og helse. Når det gjelder innholdet av medisinske egenskaper i dem, er de bare sammenlignbare med ginseng og er helt på toppen av legemidlene som brukes.
Hvordan gevir oppnås
Tidligere ble den barbariske teknikken brukt til å kutte gevir fra en fortsatt levende maral. Den ble hovedsakelig brukt av krypskyttere. Dette ble forklart med det faktum at hornene til villmaralen inneholder mer næringsstoffer enn maralen som er vokst i fangenskap. Dette skyldtes manglende evne til å gjenskape forhold for flokken som er så nær naturlig som mulig.
Men over tid ble dette mulig. Store landområder ble tildelt maralavl ved å gjerde av høyproduktive beiter med en rekke beiter.
Gevir høstes på mange måter. Blant dem råder tre, spesielt de som bevarer alle næringsstoffene i råmaterialet.
Den første måten er tradisjonell. Den består av lufttørking med mellomliggende skolding for å forhindre mikrobiell og parasittisk forurensning. Det er det vanligste. Det er de som trekker ut råvarene til fremstilling av stoffet "Pantoprost".
Frysetørking ved lav temperatur og vakuumtørking er også mye brukt.
