Fans av soppplukking diskuterer varmt hvilken metode som er riktig: noen sier at fruktkroppen må kuttes i området på beinet, mens andre er sikre på at den må vris forsiktig.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er ingen klare regler for plukking av sopp. Tilhengere av kutting argumenterer for at myceliet ikke blir skadet på denne måten, og snart vil nye fruktkropper av sopp kunne vokse på dette stedet.
Steg 2
De som foretrekker å vri soppen, hevder at restene av det kutte benet noen ganger råtner i bakken, så myceliet kan dø med denne samlingsmetoden. I følge tilhengerne av denne metoden forblir myceliet intakt, slik at soppen snart kan begynne å formere seg igjen.
Trinn 3
Biologer, for å løse dette problemet, sier at begge metodene har rett til liv, men under forutsetning av at en person handler nøye. Ikke riv ut hatten ved røttene, og spred myceliumbiter i alle retninger. Det er noen anbefalinger for valg av alternativer, avhengig av tilfelle.
Trinn 4
Tubular sopp med en tykk, ensartet stamme (disse inkluderer boletus, boletus, porcini) er best vridd. Drei soppen forsiktig rundt midten, så vil du ha en hel fruktkropp i hendene, og myceliet vil bli bevart. Men hvis de vokser flere sammen, og de ligger alle tett, er det bedre å kutte det av, fordi det ikke lenger er mulig å bevare myceliet når det vris.
Trinn 5
Lamell sopp med tom stilk kuttes best. Hvis du plukker eller vri slike sopper, går beinet lett i stykker og kollapser, siden det er veldig skjørt. Du kan prøve å vri dem hvis du ikke trenger å bringe soppen hjem helt.
Trinn 6
Sopp som sopp, melkesopp og volushka vokser ikke på overflaten. Vanligvis drukner de i mose, og melkesopp liker generelt å gjemme seg slik at en uerfaren soppplukker ikke en gang kjenner igjen de karakteristiske tuberklene, ikke finner det han lette etter. Det er vanskelig å trekke ut og vri disse soppene, så det anbefales å kutte dem for ikke å skade myceliet.
