En enhet for oppvarming av vann, som kombinerer en beholder for vann, en kokeovn og et rør som går gjennom fartøyet, har vært kjent siden antikken. Imidlertid, bare i Russland ble denne enheten tilpasset for å lage te. På slutten av 1700-tallet begynte produksjonen av en samovar i Tula, og snart ble den et ekte symbol på Russland.
Nødvendig
- - samovar;
- - kull;
- - splinter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk kull for å fyre av samovaren: effektiviteten i dette tilfellet vil være ca 70% når du bruker tre - ca 15%. Forbered flere bunter med fakkel - tynne pinner av bjørk, gran eller furu. Splintene er omtrent 40 centimeter lange og 2 millimeter tykke. Fest splinter i bunter som er omtrent to centimeter tykke.
Steg 2
Tenn samovaren utendørs, eller i et rom hvor samovarrøret kan føres ut. Vanligvis ble disse L-formede rørene tatt ut i skorsteinen til et hjem (russisk komfyr). Plasser den lavt nok, for eksempel på en trestubbe, for lettere påfylling.
Trinn 3
Åpne lokket på samovaren og hell vann til toppen. Det er viktig å fylle beholderen fullstendig for vann, ellers kan samovaren, når den er oppvarmet, oppløses de stedene den ble igjen uten vann. Lukk risten under samovaren med store kullbiter, ta en bunt med fakkel, sett den i brann og senk den ned i brannrøret, og fyll deretter inn en liten del av kullet og sett på røret.
Trinn 4
Se når det første kullpartiet antennes og røyk slukker, fjern røret og tilsett resten av kullet. Ikke fyll alt kullet på en gang, og ikke prøv å fylle hele flammerøret med drivstoff: dette vil hindre luftens passasje og redusere forbrenningen.
Trinn 5
Bestem når samovaren koker: Før den koker begynner den å lage støy, når den koker, dør den ned. Når det tappes på siden, gir en samovar uten kokende vann en ringelyd, og med kokende vann gir den en kjedelig lyd. Med riktig tennning vil en fem-liters samovar koke på omtrent ti minutter.
Trinn 6
Fjern røret fra samovaren, så snart vannet koker, lukk brannrøret med et lokk, overfør samovaren til bordet og legg det på et brett (kobber, tinn eller messing). Fjern bruk av aske og småkull etter bruk ved å åpne den lille luken i bunnen av brannkammeret. Rist ut mesteparten av det brente drivstoffet ved å snu samovaren opp ned. Hvis det ble oppvarmet med tre eller furukegler, må du rengjøre brannrøret med en børste for å fjerne tjære og sot.
