Bananer i Russland har lenge sluttet å være eksotiske, men det er fortsatt ikke mange som vet hvor og hvordan disse fruktene vokser. I mellomtiden er bananer ikke bare søt frukt, men også nyttige stilker, vakre dekorative blomster.
Bananen, som alle er vant til å tenke på som en frukt, er langt fra en frukt. Banan er et gress, men ikke vanlig, men gigantisk og når fra 5 til 15 meter i størrelse. Denne urten vokser bare i subtropisk og tropisk klima, fordi den krever mye fuktighet og varme for vegetasjonen.
Bananspirer blir noen ganger referert til som banantreet, men dette har mer å gjøre med størrelsen på planten enn med dens botaniske natur. En plante mangler ikke bare en stamme, som et tre burde ha, men har heller ikke en stamme i ordets vanlige forstand. Bananstammen er nesten usynlig over bakken, bare bladene er synlige, som er virkelig store, ekte vifter og når en meter i bredden og 6 meter i lengden.
Bananeliv
Bananer kan vokse, som de fleste vanlige urter, veldig raskt. Planten vokser til 8 meter på bare et år. Veksthastigheter, størrelsen på gresset og fruktene avhenger av sorten. Det er mange varianter - omtrent 500. Blant dem er spiselige bananer i alle slags farger og størrelser, og uspiselige som brukes i industriell produksjon (for eksempel tekstil eller japansk banan).
Bananer blomstrer veldig vakkert. En stor blomsterstand vises fra midten av pleksus av blader, vanligvis rosa eller lilla, med myke fløyelsagtige blomster. I jordbruksdyrking av bananer kuttes blomstene slik at fruktene modnes bedre, ellers kan det hende at planten rett og slett ikke har nok styrke og næringsstoffer. En haug med bananer blir født under hver av disse blomstene.
Store blader dekker pålitelig bananfrukt fra aggressiv miljøpåvirkning: sollys, insekter, nedbør.
Bananfrukten er en saftig bær innelukket i et tett skinnaktig skall. Det er i bananens kjøtt at frøene modnes. Etter at fruktene modnes, dør bladene og stammen helt, og nye unge skudd av neste plante begynner å spire fra basen.
Fødestedet til bananen
Bananer vokser i land nær ekvator, ettersom fruktmodning krever et tropisk klima - høye fuktighetsnivåer og konstant varme. Blant landene hvor det største volumet med bananer dyrkes, er landene i Afrika, Latin-Amerika, Karibien og Stillehavet. De fleste av disse landene dyrker bananer til innenlandsk forbruk, bare noen få for eksport.
Hver bananknippe kan inneholde opptil 300 bananer.
I jordbruksdyrking av en banan får ikke fruktene modne seg, siden de ikke lenger kan brukes til mat - fruktene forverres lett etter modning. Derfor er innhøstingen fortsatt grønn. Grønne bananer er søtstrengende i smak, ligner på poteter, men ikke egnet til konsum. Etter høsting blir de umodne fruktene av en banan lagret, gule og modne, ettersom alle er vant til å se dem, blir bananer noen dager senere.
