Plantspirer blir mer utbredt som mat og medisinsk mat. Mye har blitt skrevet om fordelene med næringsstoffer som aktiveres under spiring og om deres assimilering. Men det er også anmeldelser om farene som lurer i bruken av spirede avlinger. Derfor må du dyrke frøplanter ansvarlig, slik at helsevesenet er så komplett som mulig.
Nødvendig
Korn, kaliumpermanganat, vaskefat, flat beholder for spiring, gasbind, rent vann
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg avlinger du vil spire. Nesten alle typer belgfrukter (bønner, bønner, soyabønner, erter, linser, lucerne), korn (rug, hvete, havre, bokhvete), samt reddiker, reddiker, bukkehornkløver og lin er egnet. Hvetespirer regnes som de mest balanserte når det gjelder næringsstoffer, men mineralsammensetningen og medisinske egenskaper er forskjellige for hver avling.
Steg 2
Velg frøet for spiring nøye. Det spiller ingen rolle hva slags korn det er, men det må være av høy kvalitet: uten flekker, deformasjoner og enda mer uten skjønnhet og insekter. Velg kjøpested for korn - det er bedre å gjøre dette på apotek og spesialforretninger, ellers kan kornet bli syltet.
Trinn 3
Skyll 50-100 korn grundig under rennende kaldt vann. Ikke ta for mye slik at du bare kan spise ferske spirer. Deretter legger du kornet i en stund (5-10 minutter) i en svak løsning av kaliumpermanganat (kaliumpermanganat, kaliumpermanganat) for desinfisering.
Trinn 4
Legg kornet i en ren bolle og fyll det med rent, helst avgjort vann. Den kan dekkes helt med vann. Dekk til med gasbind eller et håndkle og la det stå på et varmt sted. Korn kan stå i et par timer, belgfrukter over natten.
Trinn 5
Skyll det spirede materialet med kokt vann. Ha i en lav beholder - bakeplate, tallerken. Det er bedre å legge to lag gasbind under kornet, det vil holde fuktigheten bedre, men ikke nødvendig. Dekk toppen med gasbind igjen og fukt kornet godt med kokt vann ved romtemperatur. Nå skal ikke vannet dekke kornet helt, men det øverste laget av gasbind bør alltid være vått.
Trinn 6
La beholderen stå på et varmt, solrikt sted i 1 til 2 dager. Overvåke fuktighetsinnholdet i gasbind. For å øke prosessen, anbefales det å dekke beholderen med rødt glass, det genererte røde lyset fremmer veksten av kornene. Men selv uten glass begynner hvetekornene å klekkes sammen etter 12 timer, etter ytterligere 6 timer når plantens lengde 2-3 mm.
