Spirede korn er et unikt matprodukt. De er mye brukt i en rekke helseforbedrende dietter, er inkludert i dietten til mennesker som lider av forskjellige sykdommer, og er også vellykket inkludert i menyen til de som fører en sunn livsstil. En av frokostblandingene som kan spires hjemme er ris.
Nødvendig
- - brun eller vill ris;
- - vann;
- - land og torv.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hemmeligheten med den helbredende effekten av rosenkål ligger i det faktum at i løpet av hevelse og spiring av frøet blir hele tilførselen av næringsstoffer omgjort til en aktiv levende form. Slike stoffer er allerede klare til bruk: proteiner blir aminosyrer, stivelse blir til sukker, fett omdannes til fettsyrer, alt dette absorberes perfekt av kroppen vår. Sammen med spiren mottar vi ikke bare biologisk aktive vitaminer og mikroelementer, men også en kolossal tilførsel av energi i det nylig voksende plantelivet.
Steg 2
Den største utfordringen med å dyrke ris er å kjøpe frø. Det er meningsløst å bruke kornene som selges i butikken, siden de har gått gjennom malingsprosedyren og ikke lenger kan spire. Brun upolert ris finnes ofte på markedet, frøene er i stand til å spire, men denne prosessen kan ta 7 til 10 dager. Vill ris betraktes som det beste valget for spiring, da den høstes for hånd og ikke skrelles. Imidlertid er et slikt produkt dyrt for mange.
Trinn 3
Etter at de nødvendige frøene er kjøpt, kan du begynne å spire dem. Skyll først risen i rikelig med kaldt vann. Kornene som har dukket opp, må fjernes, de er ubrukelige. Da må risen bli gjennomvåt. Når du velger kjøkkenutstyr for bløtlegging, må du huske at volumet på kornene etter spiring vil omtrent fordobles. Legg den vasket risen i et fat og dekk til med vann slik at den dekker den litt. Etter 8 - 10 timer, skyll kornene med rennende vann og legg dem tilbake i parabolen, og fukt dem med jevne mellomrom for spiring. Etter omtrent to dager vises små hvite spirer. Disse kornene er klare til å spise.
Trinn 4
For å oppnå grønne spirer (spirer), er det nødvendig å plassere de vasket frøene i bakken blandet med torv og dekke med papp eller gasbind for å opprettholde et optimalt fuktighetsnivå. Spirene vil være klare om 7 til 10 dager. Ris bør ikke spires mer enn 1 til 2 ml, da det blir giftig og uegnet for mat. Du kan heller ikke spise uspottede korn. De resulterende spirene kan oppbevares i kjøleskapet, men det anbefales ikke å ha dem der i mer enn to dager.
