En husholdningsseparator for meieriprodukter lar deg få smør og fløte hjemme. Holdbarheten og hygienen til separasjonsprosessen avhenger ikke bare av overholdelsen av reglene for bruk av enheten, men også av det riktige valget.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du kjøper en separator, bør du vurdere mengden melkutbytte på gården og bestemme hvilken kapasitet du trenger. De fleste av maskinene på markedet er i stand til å behandle femti eller åtti liter melk i timen. Som regel kjøpes enkle separatorer til en gård med ikke mer enn tre kyr. Eierne av store gårder vil trenge mer produktive enheter.
Steg 2
Separatorer for melk er delt inn i to typer: manuell og elektrisk. Den ubestridelige fordelen med den manuelle separatoren er drift uten bruk av strøm med samme grad av melkrensing fra fett som i den elektriske analogen. Sistnevnte krever i sin tur ikke fysisk anstrengelse. Motoren til en slik enhet, som er følsom for spenningsfall i nettverket, kan imidlertid mislykkes. Når det gjelder ytelse, skiller manuelle og elektriske enheter seg ikke mye fra hverandre. De, som spinner bollene, utfører opptil ti tusen omdreininger per minutt.
Trinn 3
Når du velger en manuell separator, må du merke deg hvilket materiale den er laget av. Det antas at en metallinnretning er sterkere, men med riktig håndtering vil en separator laget av kvalitetsplast like godt. I tillegg kan det hende at en metallseparator av manuell type ikke er veldig praktisk.
Trinn 4
En annen viktig parameter er størrelsen på bollen. De fleste modeller har en kapasitet lik fem og en halv liter. Med tanke på at separatorens kapasitet er åtti liter i timen, blir det klart at melk må tilsettes hvert fjerde minutt. Derfor er en maskin med en bollekapasitet på tolv liter å foretrekke.
Trinn 5
Vær spesielt oppmerksom på motoren når du velger en elektrisk separator. Den må være pålitelig, holdbar og motstandsdyktig mot spenningsoppstrømninger i nettverket. Det er ønskelig at enheten er utstyrt med et spesielt beskyttelsessystem.
