Restaurantmenyen er ikke bare en liste over retter, deres beskrivelse og pris. Utseendet på menyen kan fortelle mye om selve restauranten, om kvaliteten på maten og servicen. I tillegg fungerer det som et middel for reklame. Hvis du allerede har valgt rettene, forberedt beskrivelsen, er det en viktig ting igjen - å lage dekorasjonen av menyen. Et godt design vil bidra til å tiltrekke seg kunder og imponere dem. Omvendt er en slurvet, lite gjennomtenkt meny laget på dårlig papir bevis på den dårlige kvaliteten på selve restauranten.
Nødvendig
Datamaskin, fargeskriver, flere malinger, papir, lærmapper
Bruksanvisning
Trinn 1
Start med å komme med en idé. Menyen kan dekoreres med uvanlige farger, originale bilder og inskripsjoner. Vurder arten og egenskapene til etableringen. Menyen skal utfylle og samtidig gjenspeile bildet av restauranten. Hvis restauranten din er viet til nasjonalt kjøkken, kan du gjerne bruke det nasjonale ornamentet. Prøv å designe et design som samsvarer med stilen og ånden i restauranten.
Steg 2
Gi ideen din liv. På dette stadiet vil du utvilsomt trenge en datamaskin. I fremtiden, ved hjelp av en datamaskin, kan du enkelt og raskt gjøre endringer i menyen.
Sørg for å ta hensyn til de forskjellige tekniske detaljene. Velg format, skrift og størrelse slik at menyen er enkel å lese. Oppnå et optimalt romlig forhold mellom etiketter og mellomrom. Bestem hvilken farge menykortet vil ha. Farge påvirker oppfatningen av tekst. Bruk fargekombinasjoner som er lette å lese og behagelig for øyet. Vær oppmerksom på at det er lettere å lese hva som er skrevet i svart på en hvit bakgrunn enn i hvitt på en svart bakgrunn.
Trinn 3
Sjekk menyteksten for feil. Ikke skriv på flere språk samtidig. Dette vil gjøre det vanskelig å lese. Men hvis du forventer utenlandske besøkende, kan du skrive ut menyen ikke bare på russisk. Engelsk, fransk og tysk anbefales også for eksklusive restauranter. Ta med restaurantnavn og logo på menyen. Ta også med telefonnummer, adresse og åpningstider.
Trinn 4
Beregn utgiftene dine. De må tilsvare nivået på restauranten. Hvis restauranten ikke er førsteklasses, må du ikke bruke dyr gull- eller sølvmaling. Fargetrykk krever minst fire blekk. Spesielle effekter og tilleggsbilder øker mengden maling som kreves. I en restaurant av topp kvalitet bør menyen skrives ut på det fineste papiret.
Trinn 5
Skriv ut menyen på en fargeskriver. Send dine ferdiglagde brevhoder til kunstneriske mapper. Dette vil gi menyen et presentabelt utseende.
Forsikre deg om at menyen ikke er skitten og flekker. Hvis du bestemmer deg for å dekke skjemaene med plast, tørker du dem av regelmessig for å fjerne flekker. Bytt ut krøllete eller skitne mapper med nye.
