Non-stick kokekar har blitt en del av moderne hverdag. Imidlertid garanterer tilstedeværelsen av et slikt belegg ikke kvaliteten og holdbarheten ennå - hele poenget er at det er flere metoder for bearbeiding av produkter.
Moderne non-stick belegg er basert på polytetrafluoretylen (eller PTFE) polymer. I egenskapene er forbindelsen nær edle metaller; de. reagerer ikke med mest aggressive medier. Samtidig er PTFE ikke giftig. I dag er det to hovedmetoder for å påføre non-stick lag.
Rullerull
Denne metoden er preget av en kort produksjonssyklus tid. Den påførte lagtykkelsen justeres til 25 um. Opprulling betraktes som en økonomisk metode; produkter som er bearbeidet på denne måten tilhører økonomiklasse og er tilgjengelig for de fleste forbrukere. Hvordan foregår prosessen?
Først fremstilles emner i form av aluminiumsskiver med en tykkelse på opptil 2, 7 mm. Produksjonslinjen er en mekanisme opptil 50 meter lang. Dette inkluderer belegningsruller, en fortørrende ovn og en etterbehandlingsovn. Først blir skivene (3 på rad) matet inn i forfyrings- og tørkeovnen. Her blir restene av teknisk olje som er igjen under stempling av skiver utbrent; underveis oppvarmes arbeidsemnene til ønsket temperatur. Deretter påføres det første laget med non-stick belegg ved hjelp av ruller. Deretter går platene til fortørking ovnen. Dermed kan inntil 5 strøk påføres. Noen ganger påføres et dekorativt belegg over sistnevnte.
I følge teknologien kan antall lag ikke være mindre enn tre. Det første strøket gjør det lettere å påføre påfølgende; den andre, den tykkeste, er den viktigste, den tredje forsterker de forrige og utfører en beskyttende funksjon. På slutten av linjen oppnås et produkt med en lagtykkelse på opptil 25 mikron, noe som er nok til å opprettholde non-stick-kvaliteter i løpet av produsentens erklærte levetid (vanligvis 1 år).
Sprøyting
Den største fordelen med denne metoden er å oppnå et tykkere non-stick lag (opptil 60 mikron), som gjør det mulig å øke levetiden og øke beleggets styrke. Spraybehandlede retter er elite, deres levetid er 3-4 år. Hvordan foregår sprøyting?
De stemplede skivene mates inn i tunnelen, der oljerester og andre forurensninger fjernes fra dem ved hjelp av spesielle vaskemidler; samtidig ruing (for bedre vedheft). Etter vaskeprosedyren må arbeidsstykkene ikke berøres for ikke å etterlate spor av fett. Deretter installeres platene i en roterende holder (120 o / min), og PTFE tilføres dem fra dysene under trykk. Som i opprullingsmetoden tørkes hvert lag og til slutt varmes det opp. Om nødvendig blir en tegning eller et mønster påført det siste laget ved bruk av silketrykk.
