Det er veldig hyggelig å åpne en flaske fersk juice en kald vinterdag. Mange husmødre tilbereder slik juice på egen hånd, og oppbevarer væske i flasker. Hermetisert juice, når den lagres riktig, beholder nesten alle vitaminer. For at produktet ikke skal forringes, bør imidlertid beholdere, det vil si flasker, steriliseres med høy kvalitet. Hvordan gjøre det?
Det er nødvendig
gryte, sil, treplate, mikrobølgeovn
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask flaskene grundig. Kontroller at de er fri for flis, sprekker eller andre feil, ellers kan flaskene sprekke når de varmes opp. Tilbered en gryte med rent vann. Legg en metallsikt eller en slags metallrist på toppen, for eksempel en ovnrist. Du kan bruke hvilken som helst begrensning du er komfortabel med.
Steg 2
Sett kasserollen på bålet, og legg flaskene opp ned på en sil (rist). Når vannet koker, begynner dampsterilisasjonsprosessen. Femten minutter er nok. Dråper damp som har dannet seg inne i flaskene, må renne av. Etter at tiden har gått, fjern flaskene og legg dem på et rent håndkle uten å snu dem. Før dette er det bedre å stryke håndkleet med et strykejern ved høy temperatur.
Trinn 3
Hvis du vil forenkle prosedyren, kan du bruke en annen metode. For å gjøre dette, legg et rent treverk i gryten. Legg flaskene på den og fyll dem helt med vann. Overfør dem med en ren klut for å forhindre at glassvarer rasler eller banker under koking. Kok flaskene i femten til tjue minutter. Fjern deretter gjenstandene forsiktig fra vannet, uten å vente på at det er avkjølt. For å gjøre dette kan du bruke nøye vasket salatang.
Trinn 4
For å unngå mye åpen damp kan du sterilisere flaskene i en dobbel kjele (hvis du har en, selvfølgelig). Vask flaskene og legg dem i dampbåten. Slå på tilberedningsmodus i femten minutter. Vent til tiden går og fjern beholderen. Legg det på et rent håndkle og dekk til med en stryket bomullsduk.
Trinn 5
Hvis du ikke har damper, men har mikrobølgeovn, kan du bruke den til å sterilisere glassbeholdere. For å gjøre dette, hell litt vann i flasken (på bunnen) og legg det i en mikrobølgeovn med en effekt på 700-800 watt i et par minutter. Vent til vannet koker, og etter fem minutter er sterilisasjonen over.
